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El Museo del Queso Viviente de París te lleva en un viaje a través de siglos de tradición, desde cómo los monjes envejecían sus ruedas en bodegas medievales hasta cómo los artesanos modernos conservan hoy los métodos regionales.
A través de paneles de cristal, puedes ver en directo demostraciones de cómo se transforma la leche en queso fresco, paso a paso. Desde el cuajado hasta el moldeado, es una mirada fascinante al proceso que hace posible cada rodaja y cada rueda.
Desciende a una auténtica bodega de envejecimiento del siglo XVII y aprende cómo la temperatura, la humedad y el tiempo dan forma a la textura y el sabor finales de un queso. Es fresco, silencioso y está lleno de ruedas en distintas fases de envejecimiento, un verdadero vistazo entre bastidores a esta parte crítica de la artesanía.
Guiado por un apasionado experto, probarás cuatro quesos franceses diferentes, cada uno elegido para destacar una región o un estilo distintos, desde suaves y cremosos hasta firmes y con sabor a nuez. Es una experiencia sensorial guiada que da vida a todo lo que has aprendido durante la visita.
Experimentarás el proceso completo de elaboración del queso fresco de principio a fin. Lo removerás, moldearás y le darás forma tú mismo mientras aprendes la ciencia y las historias que hay detrás de cada paso. Es una oportunidad divertida e interactiva de conectar con una de las tradiciones alimentarias más emblemáticas de Francia.
¿Qué experiencia debes elegir?
Con la entrada Visita guiada con degustaciones, tendrás acceso al Museo del Queso Vivo, junto con una degustación de cuatro quesos tradicionales franceses. Un experto en quesos te guiará por las exposiciones y te explicará cómo se elabora, envejece y disfruta el queso en toda Francia. Los tours están disponibles en inglés o francés.
El taller de elaboración de queso con degustación tiene lugar en La única Escuela del Queso de París, un lugar separado del museo. Aprenderás a hacer queso fresco de principio a fin y disfrutarás de una degustación al final. Esta entrada no incluye la entrada al Museo del Queso Viviente. Si quieres visitar también el museo, las entradas deben reservarse por separado. Esta experiencia sólo se ofrece en inglés.
La entrada El Arte de Maridar Queso y Vino incluye una degustación guiada celebrada en la bodega situada bajo el museo. Probarás una cuidada selección de quesos y vinos franceses, con explicaciones sobre cómo se complementan. La sesión se ofrece en inglés o francés. Nota: Esta entrada no no incluye el acceso al Museo del Queso, y si deseas visitar las exposiciones, se requiere una entrada aparte para el museo.
La entrada al museo sólo está incluida en el billete de la visita guiada **** . El taller y las sesiones de maridaje de quesos tienen lugar en lugares distintos.
¿Cuándo reservar?
Para conseguir tu franja horaria preferida, especialmente para los talleres y las sesiones de maridaje de quesos, es mejor que reserves en con 1-2 semanas de antelación. Esto es especialmente importante durante la temporada de verano (junio-agosto), los fines de semana, las vacaciones y las vacaciones escolares, cuando las plazas se llenan rápidamente.
Tras sumergirte en las tradiciones, sabores e historias del queso francés, estarás a un paso de la catedral de Notre Dame. Admira su mundialmente famosa fachada gótica, entra para descubrir siglos de historia y sube a las torres para disfrutar de unas vistas incomparables de París.
Reservar en línea te ayuda a asegurar tu franja horaria preferida, especialmente durante los fines de semana, las vacaciones y las temporadas altas (de junio a agosto). Los talleres y las sesiones de maridaje tienen un aforo limitado, así que reserva con antelación para no quedarte sin plaza.
El taller incluye una sesión práctica de elaboración de queso con degustación guiada. no incluye la entrada al Museo del Queso, ya que tiene lugar en un lugar distinto: Paroles de Fromagers - La Escuela del Queso de París.
No. El taller se celebra en Paroles de Fromagers - La Escuela del Queso de París, que es un lugar distinto del museo.
Esta entrada incluye una cata de quesos curados y una sesión de maridaje celebrada en la bodega situada bajo el museo. no incluye el acceso a las exposiciones del museo.
No. Aunque la sesión se celebra en una bodega situada debajo del museo, requiere una entrada independiente **** si quieres visitar el museo propiamente dicho.
Sí, se ofrecen tours guiados en francés y en inglés. No hay audioguías disponibles.
Una visita guiada al museo dura aproximadamente 1 hora. El taller de elaboración de queso dura unas 2 horas, y la experiencia de degustación y maridaje de quesos, unas 2 horas y 15 minutos. Todas son experiencias separadas.
Sí, el museo es familiar e incluye exposiciones interactivas que gustan a los niños.
No, no se permite el reingreso una vez que abandonas las instalaciones del museo.
Explora el arte de la elaboración del queso en el primer museo del queso de Francia, en un tour guiado con degustaciones seleccionadas.
Incluye
Entrada al Museo del Queso Vivo
1 hora de tour guiado en inglés (según la opción seleccionada)
1 hora de tour guiado en francés (según la opción elegida)
Demostración en directo de elaboración de queso
Degustación de 4 quesos franceses
No incluye
Qué llevar
Lo que no está permitido
Accesibilidad
Información adicional
Entra en una bodega de degustación del siglo XVII para explorar la rica herencia de los maridajes de queso y vino franceses.
Incluye
Degustación guiada en una bodega de degustación del siglo XVII
Selección de 9 quesos curados
Selección de 5 vinos
Pan
Visita a la bodega de envejecimiento
Instrucciones en inglés (según la opción seleccionada)
Instrucciones en francés (según la opción elegida)
No incluye
Qué llevar
Lo que no está permitido
Accesibilidad
Información adicional
Elabora, saborea y aprende a través de una tradición culinaria emblemática en el corazón de París.
Incluye
Taller de elaboración de queso
Instructor experto de habla inglesa
Se proporciona todo el material y los ingredientes
Degustación de quesos y vinos
Grupo pequeño (máximo 10 participantes)
No incluye
Qué llevar
Lo que no está permitido
Accesibilidad
Información adicional
Puedes cancelar estas entradas hasta 48 horas antes del comienzo de la experiencia y recibir un reembolso completo.
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