Empieza tu visita con un festín visual: un mapa gigante ilustrado que muestra los orígenes de los quesos más emblemáticos de Francia. Desde el Camembert de Normandía hasta el Bleu de Auvernia, rastrea los diversos terruños del país y aprende qué hace que el queso de cada región sea único.
¿Qué esperar del Museo del Queso de París?
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Descubre la cultura del queso francés
El Museo del Queso Viviente de París te lleva en un viaje a través de siglos de tradición, desde cómo los monjes envejecían sus ruedas en bodegas medievales hasta cómo los artesanos modernos conservan hoy los métodos regionales.
Asiste en directo a la fabricación de queso
A través de paneles de cristal, puedes ver en directo demostraciones de cómo se transforma la leche en queso fresco, paso a paso. Desde el cuajado hasta el moldeado, es una mirada fascinante al proceso que hace posible cada rodaja y cada rueda.
Explora una histórica bodega de quesos
Desciende a una auténtica bodega de envejecimiento del siglo XVII y aprende cómo la temperatura, la humedad y el tiempo dan forma a la textura y el sabor finales de un queso. Es fresco, silencioso y está lleno de ruedas en distintas fases de envejecimiento, un verdadero vistazo entre bastidores a esta parte crítica de la artesanía.
Degusta los quesos clásicos de la región
Guiado por un apasionado experto, probarás cuatro quesos franceses diferentes, cada uno elegido para destacar una región o un estilo distintos, desde suaves y cremosos hasta firmes y con sabor a nuez. Es una experiencia sensorial guiada que da vida a todo lo que has aprendido durante la visita.
Aprende a hacer queso tú mismo
Experimentarás el proceso completo de elaboración del queso fresco de principio a fin. Lo removerás, moldearás y le darás forma tú mismo mientras aprendes la ciencia y las historias que hay detrás de cada paso. Es una oportunidad divertida e interactiva de conectar con una de las tradiciones alimentarias más emblemáticas de Francia.
