Headout è un partner autorizzato e fidato dell'attrazione, che offre esperienze di qualità per poterla vivere al meglio.
Il Museo Vivo del Formaggio di Parigi ti accompagna in un viaggio attraverso secoli di tradizione, da come i monaci stagionavano le loro forme nelle cantine medievali a come i moderni artigiani conservano oggi i metodi regionali.
Attraverso pannelli di vetro, potrai assistere dal vivo alle dimostrazioni di come il latte viene trasformato in formaggio fresco, passo dopo passo. Dalla cagliatura allo stampaggio, è uno sguardo affascinante sul processo che rende possibile ogni fetta e ruota.
Scendi in una vera cantina di stagionatura del 17° secolo e impara come la temperatura, l'umidità e il tempo determinano la consistenza e il sapore finale di un formaggio. È fresco, silenzioso e pieno di ruote in varie fasi di invecchiamento, un vero e proprio dietro le quinte di questa parte fondamentale del mestiere.
Guidato da un esperto appassionato, assaggerai quattro diversi formaggi francesi, ognuno scelto per evidenziare una regione o uno stile diverso, da quelli morbidi e cremosi a quelli sodi e nocciolati. Si tratta di un'esperienza sensoriale guidata che fa rivivere tutto ciò che hai imparato durante la visita.
Potrai sperimentare l'intero processo di lavorazione del formaggio fresco dall'inizio alla fine. Potrai mescolare, modellare e plasmare da solo, imparando la scienza e le storie che si celano dietro ogni passo. Si tratta di un'occasione divertente e interattiva per entrare in contatto con una delle tradizioni alimentari più iconiche della Francia.
Quale esperienza dovresti scegliere?
Con il biglietto Tour guidato in francese con degustazioni avrai accesso al Museo del formaggio vivo e a una degustazione curata di quattro formaggi tradizionali francesi. Un esperto di formaggio ti guiderà attraverso le esposizioni e ti illustrerà come viene prodotto, invecchiato e gustato il formaggio in Francia. I tour sono disponibili in inglese o in francese.
Il Laboratorio di caseificazione con degustazione si svolge presso l'unica Scuola di Formaggio di Parigi, in una sede separata dal museo. Imparerai a fare il formaggio fresco dall'inizio alla fine e assaporerai una degustazione. Questo biglietto non non include l'ingresso al Museo del Formaggio Vivo. Se vuoi visitare anche il museo, i tuoi biglietti devono essere prenotati separatamente. Questa esperienza è offerta solo in inglese.
Il biglietto Art of Pairing Cheese and Wine include una degustazione guidata nella cantina situata sotto il museo. Assaggerai una selezione curata di formaggi e vini francesi, con approfondimenti su come si completano a vicenda. La sessione è offerta in inglese o in francese. Tieni presente che questo biglietto non include l'accesso al Museo del Formaggio; se vuoi visitare le mostre, è necessario un biglietto separato per il museo.
L'ingresso al museo è incluso solo nel biglietto Guided Tour. Il laboratorio e le sessioni di abbinamento dei formaggi si svolgono in luoghi separati.
Quando prenotare?
Per ottenere la fascia oraria che preferisci, soprattutto per i workshop e le sessioni di abbinamento dei formaggi, è meglio prenotare su con 1-2 settimane di anticipo. Questo è particolarmente importante durante la stagione estiva (giugno-agosto), i fine settimana, le vacanze e le vacanze scolastiche, quando i posti si riempiono rapidamente.
Dopo esserti immerso nelle tradizioni, nei sapori e nelle storie del formaggio francese, sarai a pochi passi dalla Cattedrale di Notre-Dame. Ammira la sua facciata gotica famosa in tutto il mondo, entra per scoprire secoli di storia e sali sulle torri per godere di una vista impareggiabile su Parigi.
La prenotazione online ti aiuta ad assicurarti la fascia oraria che preferisci, soprattutto nei fine settimana, nei giorni festivi e nei periodi di alta stagione (da giugno ad agosto). I posti per i workshop e le sessioni di abbinamento hanno una capacità limitata, quindi la prenotazione anticipata ti assicura di non perdere l'occasione.
Il workshop prevede una sessione pratica di caseificazione con degustazione guidata. non include l'ingresso al Museo del Formaggio, che si svolge in una sede separata: Paroles de Fromagers - La Scuola di Formaggio di Parigi.
No. Il workshop si tiene presso la Paroles de Fromagers. - La Scuola di Formaggio di Parigi, che si trova in un luogo diverso dal museo.
Questo biglietto include una degustazione di formaggi curata e una sessione di abbinamento che si terrà nella cantina sotto il museo. Non non include l'accesso alle mostre del museo.
No. Anche se la sessione è ospitata in una cantina sotto il museo, richiede un biglietto separato **** se vuoi visitare il museo stesso.
Sì, i tour guidati sono offerti in francese e in inglese. Le audioguide non sono disponibili.
Il tour guidato del museo dura circa 1 ora. Il laboratorio di caseificazione dura circa 2 ore, mentre l'esperienza di degustazione e abbinamento dei formaggi dura circa 2 ore e 15 minuti. Sono tutte esperienze separate.
Sì, il museo è adatto alle famiglie e comprende esposizioni interattive che piacciono ai bambini.
No, non è possibile rientrare una volta lasciati i locali del museo.
Scopri tutto sull'arte casearia nel primo museo del formaggio in Francia, facendo un tour guidato e degustazioni di prodotti selezionati.
Inclusioni
Ingresso al "Musée Vivant du fromage"
Tour guidato in inglese (come da opzione selezionata)
Tour guidato in francese (come da opzione selezionata)
Dimostrazione dal vivo di caseificazione
Degustazione di 4 formaggi francesi
Servizi esclusi
Cosa portare
Restrizioni e divieti
Accessibilità
Informazioni aggiuntive
Entra in una cantina risalente al XVII secolo, in cui puoi scoprire tutto sul ricco patrimonio gastronomico francese e degustare gli abbinamenti tra formaggi e vini.
Inclusioni
Degustazione guidata in una cantina seicentesca
Selezione di 9 formaggi stagionati
Selezione di 5 vini
Pane
Visita alla cantina di stagionatura dei formaggi
Istruzioni in inglese (come da opzione selezionata)
Istruzioni in francese (come da opzione selezionata)
Servizi esclusi
Cosa portare
Restrizioni e divieti
Accessibilità
Informazioni aggiuntive
Crea, assaggia e impara a conoscere l'emblematica tradizione gastronomica francese, nel cuore di Parigi.
Inclusioni
Workshop sulla produzione casearia
Istruttore esperto che parla inglese
Si forniscono tutte le attrezzature e gli ingredienti
Degustazione di formaggi e vini
Piccolo gruppo (massimo 10 partecipanti)
Servizi esclusi
Cosa portare
Restrizioni e divieti
Accessibilità
Informazioni aggiuntive
Puoi cancellare questi biglietti fino a 48 ore prima dell'inizio dell'esperienza e ottenere un rimborso completo.
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