Turistlerin yoğun olduğu, cazibe merkezlerinde uzun kuyrukların oluştuğu, kalabalık caddeler ve sezonluk etkinliklerin canlılık kattığı bir şehir.
What to eat in Paris in April: Seasonal delicacies
1/5
Asperges blanches (beyaz kuşkonmaz)
Nisan ayı, hollandaise veya vinaigrette ile servis edilen beyaz kuşkonmazı marché'lere getiriyor. Tazelik için gün ortasında satın alın, çift yumurta.
Where to get: París
Rhubarbe (ravent)
Nisan ayında ravent baharı işaret eder, komposto ve tartlar için ekşi saplar. Goûter'de yiyin, kahve ile eşleştirin.
Where to get: París
Fraises de Plougastel (çilek)
Nisan ayında Fransız çilek sezonu başlar, küçük Gariguette tarzı meyveler. Marché d'Aligre'den erken alışveriş yapın, sade yiyin, kremasız.
Where to get: Marché d'Aligre
Huîtres (istiridye)
Nisan, tuzlu ve dolgun istiridyeler için hala "R" ayıdır. Limonlu sipariş verin, Öğle Yemeği saatinde gidin, küçük barlar için rezervasyon yapın.
Where to get: Huîtrerie Régis
Blanquette de veau (dana yahnisi)
Nisan yağmurları blanquette de veau, kremalı dana eti, mantar ve inci soğanına uygundur. Bir öğle yemeği formülü seçin, Seine'de yürüyün.
Where to get: Bouillon Chartier
